Page 4 - 메타코칭 공토 2024-08 시드
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메타코칭  인지훈련                                                    시드 2024-08




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                                                         사이다



                   더운  여름철이나/  목이  마를  때/  우리는  사이다를  많이  마신다./  우리가
               즐겨  마시는  사이다는/  누구에  의해  만들어졌을까?/  또  어떤  과정을  거쳐/

               오늘날과 같이 발전해 왔을까?/

                  17 세기까지만 해도 기체에 대한 지식은 극히 적었다. 그런데 프리스틀리라는

               영국  사람이  드디어  이  기체의  정체를  밝혀냈다.  프리스틀리는  1767 년에

               리즈의  밀렌  교회의  목사로  임명되었다.  그가  부임한  리즈라는  마을에는  맥주

               제조  공장이  하나  있었다.  그  곳의  커다란  양조  통에는  발효  액체가  채워져

               있었다.  그는  여기에서  나쁜  냄새가  나는  것을  보고  이를  열심히  관찰하기
               시작했다.  그는  이  기체에  대해  연구한  결과  발효  통에서  나온  기체가

               나무토막의 불을 꺼버린다는 사실을 알았다. 이 기체가 바로 이산화탄소이다.

                  그  후  프리스틀리는  이산화탄소가  물에  녹으면  매우  상쾌한  맛을  낸다는

               사실을  발견했다.  그는  곧  이산화탄소를  물에  손쉽게  녹일  수  있는  방법을

               개발했다.  이렇게  이산화탄소를  물에  녹이기만  한  것을  소다수라고  한다.  얼마

               후  이  소다수는  인기있는  음료수가  되어  영국에서는  대량으로  생산하기에

               이르렀다.  이어서  미국은  향료를  넣은  탄산수를  만들어  냈다.  우리가  즐겨
               마시는 사이다나 콜라 등의  청량음료가 바로 이것이다.


                  이산화탄소를  발견하고  그  성질을  밝혀낸  프리스틀리는  오늘날  번창하고
               있는 소다수 공업의 창시자로 영원히 남게 되었다.

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