Page 50 - รวมเล่ม(2)
P. 50

ที่ตีไข่แบบสปริงทองเหลือง


                                             มีด้ามเป็นไม้ มีลวดทองเหลือง ๒-๓ เส้น ขดเป็นสปริงใช้

                                             กดให้กระแทกลงในวัตถุที่ต้องการตี แล้วปล่อยให้สปริง
                                             ขึ้น และกดลงให้ สม่ำเสมอเป็นลักษณะตั้งฉาดกับภาชนะ

                                             การทำความสะอาดควรใช้แปรงเล็ก ๆ แปรงที่ด้ามตรง
                                             รอยต่อของลวด และด้ามไม้ที่เป็นที่จับให้สะอาดเพื่อกัน

                                             สนิม และขึ้นงา ๆ




               ที่ตีไข่แบบลวดสแตนเลส


               มีลักษณะเป็นสปริงทำความสะอาดได้ง่ายมีด้ามถือเป็นไม้

               วิธีการใช้ก็เช่นเดียวกับชนิดทองเหลือง ตีให้ตั้งฉากกับ
               ภาชนะ จะช่วยให้อุปกรณ์ ไม่เสียง่าย ที่ตีไข่ชนิดชนิดนี้จะมี

               สกรูขัดกับลวดติดกับไม้ ถ้าใช้ถูกวิธีสกรูจะไม่หลุด แกนไม่

               หัก การทำความสะอาดใช้แปรง ๆ ให้ทั่ว เพื่อกันสิ่งตกค้าง
               ติดอยู่ในลวดสปริง ส่วนที่เป็นขดเล็กที่สาด











                                            ใช้ส่วนที่เป็นช้อนเจาะเป็นรูปร่าง มีด้ามเป็นไม้ รอยช้อนมี
                                            ลวดสปริงขดอยู่รอบ ๆ ใช้ตีส่วนผสมในการทำขนม

                                            จำนวนน้อย การทำความ สะอาดให้ใช้แปรง แปรงให้ทั่ว
                                            ช้อนที่เป็นสปริง ล้างน้ำเช็ดให้แห้ง
   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55