Page 39 - E-MODUL IPA KLS 5
P. 39

Salah satu kriteria makanan yang sehat adalah bergizi. Makanan bergizi


                        mengandung berbagai zat yang diperlukan tubuh.



                               1. Karbohidrat dihasilkan oleh nasi, ketela pohon, ubi jalar, dan



                                       kentang. Makanan yang mengandung karbohidrat merupakan


                                       sumber tenaga utama bagi tubuh manusia. Banyaknya karbohidrat


                                       yang dibutuhkan setiap orang berbeda-beda, tergantung dari



                                       aktivitas yang dilakukan. Orang yang beraktivitas lebih berat



                                       memerlukan karbohidrat lebih banyak.


                               2. Lemak di dalam tubuh kita disimpan sebagai makanan cadangan.


                                       Lemak juga berguna sebagai sumber tenaga bagi tubuh kita, seperti



                                       halnya karbohidrat. Lemak dibagi menjadi 2, yaitu lemak nabati dan



                                       hewani. Lemak yang berasal dari tumbuhan dinamakan lemak


                                       nabati. Beberapa contoh lemak nabati adalah kacang tanah, durian,


                                       kelapa, kemiri, dan alpukat. Lemak yang berasal dari hewan



                                       dinamakan lemak hewani. Beberapa contoh lemak hewani adalah



                                       daging, minyak ikan, susu, mentega, dan keju.


                               3. Protein                     dalam                masa              pertumbuhan,                            tubuh              memerlukan                           zat


                                       pembangun yang cukup. Hal ini agar pertumbuhan tubuhmu



                                       berjalan dengan baik. Zat makanan yang diperlukan tubuh sebagai



                                       zat pembangun adalah protein. Protein juga berfungsi menggantikan


                                       sel-sel tubuh yang rusak. Protein yang diperlukan tubuh kita berasal


                                       dari tumbuh-tumbuhan dan hewan. Protein yang berasal dari



                                       tumbuhan dinamakan protein nabati. Protein yang bersumber dari



                                       hewan dinamakan protein hewani.


                               4. Vitamin, berfungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh terhadap


                                       serangan                    penyakit.                     Keadaan                     kekurangan                          vitamin                  disebut



                                       avitaminosis. Jenis vitamin yang diperlukan tubuh kita adalah



                                       vitamin A, B, C, D, E, dan K. Vitamin-vitamin ini diperoleh dari


                                       makanan. Vitamin A, D, E dan K tidak dapat larut di dalam air,


                                       tetapi larut dalam lemak. Vitamin B dan C larut di dalam air.






















































                                                                                       I L M U   P E N G E T A H U A N   A L A M
   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44