Page 68 - Sarah Shafa F_e-Modul Koloid Berbasis PBL

K e g i a t a n B e l a j a r 2
K e g i a t a n B e l a j a r 2

Praktikum Koloid Pelindung

Mengamati Percobaan yang Dilakukan Nana

Mengidentifikasi
Tujuan : proses emulsifikasi pada suatu
campuran berdasarkan sifat koloid pelindung.

Alat dan Bahan :

Air Sendok teh
Deterjen atau
Kecap sabun cuci piring

Wadah atau gelas
Minyak
transparan
Susu

Cara Kerja

1. Siapkan 3 buah gelas berisi air.

2. Masukkan 3 sdm minyak ke dalam masing-masing gelas.

3. Tambahkan kecap pada gelas pertama, susu pada gelas

kedua, dan sabun pada gelas ketiga.

4. Aduk ketiga campuran tersebut pada masing-masing gelas

hingga merata.

5. Amati perubahan yang terjadi.

55