Page 8 - E-LKPD Bioteknologi Konvensional

1. ALAT DAN BAHAN
a) Alat
1. Kompor

2. Wajan

3. Dandang
4. Wadah adonan

5. Piring

6. Spatula
7. Timbangan

8. Gelas ukur
9. Parutan keju

10. Sendok teh
11. Garpu

b) Bahan

1. 150 gr labu kuning
2. 300 gr tepung protein tinggi

3. 2 kuning telur
4. 30 gr gula pasir

5. 25 gr susu bubuk
6. ¼ sdt garam

7. 60 gr mentega

8. 1½ sdt ragi
9. 50 mL air hangat

10. Coklat secukupnya

11. Keju secukupnya
2. PROSEDUR KERJA
1. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan

2. Kukus labu kuning sebanyak 150 gr, kemudian haluskan.
1
3. Masukkan 300 gr tepung terigu tinggi protein, 1 sdt ragi instan, 30 gr gula pasir, 25
2
gr susu bubuk, kemudian aduk bahan kering sampai rata.