Page 25 - E-book Terintegrasi Potensi Lokal Petis Berbasis STEAM-PBL
P. 25
e. Kalasa
a. Teknik yang digunakan dalam membuat petis
b. Teknik kreativitas masyarakat dalam membuat makanan
khas dengan bahan dasar petis
c. Pada saat proses penagdukan, seringkali campuran
3. Engineering antara gula dan vetsin sebagai bahan tamabhan tidak
tercampur merata, maka pembuat petis harus mengaduk
sambil menghaluskan bahan tambahan menggunakan
pengaduk agar petis tidak menggumpal dan saat dalam
kemasan petis dibagian bawah tidak asin
a. Bentuk anyaman pada kalasa
4. Art
b. Kreasi pada anyaman bambu kalasa
a. Cara mengukur bahan tambahan (vetsin & gula) pada
pengolahan petis
b. Menghitung massa pada petis sebelum dijual
5. Mathematics
menggunakan neraca
c. Memperthitungkan waktu dalam proses pengadukan petis
agar berbentuk pasta
20
