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Régis LISFRANC

Une soirée à la TOUR EIFFEL

Ce vendredi 21 décembre 2018, les 200 invités que
la générosité œcuménique de notre Président
Jean-Luc ROUX avait conviés au dîner dit de
Gala, avaient, sans le savoir, rendez-vous avec
l’Histoire.

L’accès au 7 ème ciel avait le visage d’une plaine
hostile, humide, battue par un vent polaire.
Après une longue marche le long de hauts murs
bétonnés, après avoir mis hors de cause
l’instrument festif de la soirée (la précieuse
guitare du Docteur Christophe Lebrun), les
ascenseurs nous hissaient jusqu’au Nirvana.

Pendant cette périlleuse ascension il semble me
souvenir que les papilles d’un de nos grands
ex-Président, illustre nancéien, et fine
fourchette, rêvaient, à haute voix, au menu
concocté par notre provençal Président :
soupe de truffes noires, quenelles de crustacés
à l’assiette, Parmentier de poulpe, île
flottante au gingembre ; des rêves fous, et un
peu naifs pour un ascenseur trop prompt.

A l’arrivée, majestueux, jupitériens le
Président et la blonde maîtresse de maison
nous ouvraient les flancs de la Dame de Fer,
nous, misérables confettis, dans la main d’une
géante.

Avant que de nourrir les esprits affamés, le
moment semble venu de quelques
explications :

Pourquoi Eiffel ?

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