Page 3 - Latihan Flip
P. 3
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Alloh SWT, karena hanya dengan berkah dan rahmatNYA,
modul materi perkuliahan Ilmu Gizi dan Ilmu Gizi Dasar yaitu “Protein dan Perhitungan
Mutu Protein” dapat tersusun. Modul ini ditujukan untuk membantu mahasiswa
Pendidikan Diploma III dan Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika Tahun 2021 memahami
materi Protein dan Perhitungan dengan lebih mudah.
Untuk itu, saya juga sampaikan terimakasih kepada Direktur Poltekkes Kemenkes
Malang, yang telah memberikan kesempatan kepada saya untuk mengampu materi ini.
Juga kepada Ketua Jurusan Gizi dan Ketua Program Studi Diploma III dan Sarjana
Terapan Gizi dan Dietetika
Modul ini masih jauh dari kata sempurna, namun penyusun berharap semoga
modul ini dapat menjadi sumber bacaan melengkapi buku text Ilmu Gizi. Semoga
bermanfaat, AAmiin.
Malang, awal Agustus 2021
Penyusun
Modul Protein Dan Cara Perhitungan Mutu Protein
