Page 6 - livret_2021
P. 6
VIOGNIER
De Couleur jaune pâle à reflets
dorés. Au nez s’ouvre sur des
essences de fleurs des champs
et de rose avec des notes
d’abricot et de fruits exotiques.
Attaque très souple,
structure onctueuse qui
explose en final.
75 cl 13 % vol.
le Viognier donne des vins Pour le déguster,
d’épicuriens et suscite n’hésitez pas à l’associer à
un plaisir immédiat. des asperges vertes,
Au bouquet, des arômes des sushis, des huîtres,
d’abricot et de pêche du brochet des
avec une très queues d'écrevisses du Lac
grande finesse et ou un Plateau de fromages
structure en bouche.
CHARDONNAY
Ce Chardonnay s'habille d'une
robe dorée. Il livre des arômes
intenses d'agrumes, de vanille,
de pêche et de pain toasté.
La bouche persistante trouve
un bel équilibre entre richesse
et fraîcheur.
Elle révèle des arômes d'un
raisin bien mûr des notes
minérales, de pêche blanche,
en final des notes salines,
et toutes les nuances
exprimées au bouquet.
75 cl - 50 cl 13.2 % vol.
6
