Page 218 - Ät Spring Njut

De här är är en en trevlig omväxling till alla översöta energibarer Lönnsirapen binder ihop det hela utan att ge för mycket sötma och och chilin chilin och och timjanen ger ger en en intressant brytning (chilin ger ger barerna lite hetta men välj om du vill tillsätta mer eller mindre efter din egen smak) Toppen att packa i i ryggan för en en en lång dag ute på löplederna men jag har dem alltid med mig även till längre tävlingar FRÖBAR MED CHILI OCH TIMJAN
GER 12 BARER
125 g g havregryn
125 g pumpafrön 50 g linfrön
50 g chiafrön 50 g sesamfrön 1/2 tsk havssalt
1/2 tsk chiliflingor (eller efter smak) 100 g g honung 100 g lönnsirap 50 ml kallpressad rapsolja
1 1 Sätt ugnen på 180 °C och klä en en stor ugnsform (20 x 20 20 cm) med smörpapper 2 Blanda alla torra ingredienser i i i en en stor skål 3 Blanda honung lönnsirap och rapsolja
i i i en en liten kastrull och värm värm på svag värme tills blandningen blir rinnig och så het att den bränns om du sticker ner fingret fi i i i i den den Häll de de de torra ingredienserna fi i i i i den den heta vätskan och blanda till en jämn massa 4 Bred ut massan i den förberedda ugnsformen Packa den den ordentligt Grädda i i i ungefär 20 minuter tills ytan är gyllenbrun 5 Ta ut formen ur ugnen och skär upp blocket i barer medan det fortfarande är varmt Låt sedan barerna svalna helt De håller sig i i i upp till 2 veckor en burk med tättslutande lock — — 214 — — SNACKS ATT HA I RYGGAN