Page 144 - E-Modul Peralatan Penyajian
P. 144

19. .... . Gelas yang sangat ideal untuk hoppy beers. Biasanya berukuran
                          sekitar  19  oz,  dan  memiliki  badan  lebar  yang  meruncing  ke  arah
                          bawah.
                       20. Salah  satu  dari  Other  Equipment  yaitu  Sendok  memiliki  pegangan

                          yang  panjang  dan  mangkuk  yang  besar  dan  dalam.  Digunakan  untuk

                          mengambil sup atau bubur didalam panci. Alat yang dimaksud adalah....
















































                                                          124
   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149