Page 22 - Hijau Ilustrasi Sampul Buku Modul Ajar Fisika
P. 22
KEGIATAN 6
PENERAPAN KOLOID
Perhatikan Video Praktikum Di bawah Ini!
Sistem koloid banyak dignakan dalam kehidupan sehari-hari karena sifat
karakkteristik koloid yang penting yaitu dapat digunakan untuk mencampurkan zat-
zat yang tidak saling melarutkan secara homogen dan bersifat stabil untuk produksi
dalam skala besar (Kiagus A R, 2020).
Pemutihan gula, pada pemutihan gula partikel koloid akan mengadsorpsi zat
warna lalu partakel-partikel koloid tersebut mengadsorpsi zat warna dari gula
tebu sehingga gula dapat berwarna putih.
Perhatikan Video Praktikum Dibawah Ini!
Penggumpalan darah, darah mengandung sejumlah koloid protein yang
bermuatan negative. Jika terdapat luka, lalu diobati dengan pensil stiptik atau
tawas yang mengandung ion-ion Al3+ dan Fe3+, ion-ion tersebut membantu agar
partikel koloid di protein bersifat netral sehingga proses penggumpalan darah
dapat lebih mudah dilakukan.
