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GELATO SERIE AUTOMATIC MODE MANUEL
NEMOX a développé une gamme de sorbetières pour La gestion automatique de la densité arrête la rotation
les chefs qui souhaitent produire un « glace maison » de la pale quand la densité « idéale » est atteinte. Le
sans trop investir tout en ayant une glace de qualité. chef doit couper lui-même le groupe frigorifique.
GELATO CHEF 3 L AUTOMATIC convient pour une MODE AUTOMATIQUE
production de 850 g soit 1,2 l de glace chaque 20-25 Enclencher le bouton (double fonction, bouton inferieur).
min. Le système tout automatique est enclenché.
GELATO CHEF 5 L AUTOMATIC est faite pour une Les cycles de turbinage et maintien à bonne consistance
production plus importante de 1 kg soit 1.3 l toutes les 20 , seront gérés automatiquement aussi longtemps que
min. souhaité .
GELATO 10K AUTOMATIC idéale pour une production L’esprit « green », mis en valeur par le design, permet
plus intensive. La production étant de 2 kg soit 2,8 l aux machines i-Green de fonctionner de manière
toutes les 12-15 min. écologique, efficace, économisant de l’électricité
Les trois turbines ont le même fonctionnement. tout en respectant l’environnement et les nouvelles
normes écologiques.

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