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gelato 6k

crea

Caracteristiques speciales

4 programmes de 4x4 programmes de Fonction manuelle Contrôle de densitè Racloirs INVERTER Réglage de vitesse Cordon amovible
production conservation interchangeables de la pale

Compacte, Complète, Automatique. GELATO Vous avez le choix entre quatre types de »réfrigération
6K CREA est la machine à glace de l’avenir! (glace) » et quatre intensités de froid pour chaque type de
La Gelato 6 k Crea est une turbine à glace professionnelle réfrigération.
compacte qui présente de nombreux avantages. Elle est également pourvue d’un variateur de vitesse qui
Les très bonnes performances de son système frigorifique vous permet d’ adapter le foisonnement de votre glace
(incorporation de plus ou moins d’air en fonction de la
permettent de refroidir directement une base qui vient vitesse choisi.
d’être pasteurisée (encore chaude).
Elle peut également produire 2,5 l. de glace en 12 à 15 min. Le processus de régulation du moteur de mélange est
contrôlé automatiquement par un inverseur électronique.
au départ de 1,7kg de base. Cela permet un démarrage lent et progressif et la pale de
Son système de gestion du froid, vous permet de lancer la mélange, ce qui évite les éclaboussures.
production et d’aller vers d’autres occupations ; la machine Nettoyage facilité par le vidange.
s’arrêtera automatiquement dès que la glace sera prête et
se mettra en mode conservation afin de garder votre crème Corps en acier inoxydable.
glacée à bonne consistance jusqu’à votre retour ou jusqu’à pale en acier inoxydable avec racloirs amovibles.
la fin du service. Refroidissement à air

Production par cycle
ART. 003B180250 580x530x450 mm 50,4 kg 1.75 kg - 2.5 l.
de 12-15 Min. environ.
EAN 8024872138953 690x620x710 mm 1 58,7 kg Production par heure. 7 kg / 10 l.

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