Page 28 - E_Modul FLUIDA STATIS
P. 28
a) Kapilaritas
Gambar 3.3 Kapilaritas
Sumber gambar: http://aktifisika.wordpress.com
Gambar tersebut menjelaskan timbulnya gejala kapilaritas pengangkutan air pada tumbuhan
diakibatkan oleh Pengangkutan vaskuler (intravaskuler): pengangkutan melalui berkas
pembuluh pengangkut. Dalam pengangkutan intravaskuler, air diangkut dari xylem akar ke
xylem batang dan diteruskan ke daun.
Air dan garam mineral dari dalam tanah memasuki tumbuhan melalui epidermis akar, menembus
korteks akar, masuk ke stele dan kemudian mengalir naik ke pembuluh xilem sampai pucuk
tumbuhan.
Setelah melewati sel – sel akar, air dan mineral yang terlarut akan masuk ke pembuluh kayu (xilem) dan
selanjutnya terjadi pengangkutan secara vertikal dari akar menuju batang sampai kedaun. Pembuluh kayu
disusun oleh beberapa jenis sel, namun bagian yang berperan penting dalam proses pengangkutan air dan
mineral ini adalah sel – sel trakea. Bagian ujung sel trakea terbuka membentuk pipa kapiler. Struktur
jaringan xilem seperti pipa kapiler ini terjadi karena sel – sel penyusun jaringan tersebut tersebut
mengalami fusi (penggabungan). Air bergerak dari sel trakea satu
