Page 4 - Hauszeitung Frühjahr 2022

SEEGUT

WEINLINIEN

Die Farbe des Sommers

Die trockene Hitze und der warme Wind des Sommers lassen jedes
Jahr die vielen kleinen Salzlacken austrocknen. Der Lackenboden
schimmert dann sehr hell, etwas sandig grau. In dieser Zeit sehnen
wir uns - wie die Reben - nach Abkühlung und Erfrischung.
Genau dann schmecken unsere leichten, fruchtbetonten Weine am
besten. Aus diesem Grund tragen Welschriesling, Grüner Veltliner,
Sämling, Muskat Ottonel, Rosé Blaufränkisch, Rosé Cuvée und
Zweigelt die Farbe des Sommers.

„Unsere Weinreben wachsen entlang des Seeufers,

umgeben vom Schilf und Salzlacken.

Sie genießen die Sonne und den Wind,

nehmen die Typizität des Bodens und die
Einzigartigkeit des pannonischen Klimas in sich auf.

Und genau das zeigen sie als Wein im Glas.

Unverwechselbar, geschmackvoll und vielschichtig -
wie Weine vom See sein sollten.“

Die Farbe des Sees

Auch wenn der Neusiedler See zu jeder Jahreszeit die Farbe des
Wassers ändert, so ist es doch immer das Gleiche. Diese Beständig-
keit, die Kraft der Wellen, ihre Sanftheit und die Stimmung, die
uns bei Sonnenaufgang und Sonnenuntergang immer wieder
verzaubert - jedes Mal ein Erlebnis.
Von dieser Beständigkeit sind auch unsere Reserveweine. Die Rot-
weine sind kräftig und gehaltvoll. Sie brauchen Zeit, haben Potential,
können uns überraschen und begeistern. Sie begleiten uns und
werden mit den Jahren noch interessanter und vielschichtiger.
Die weißen Reserveweine Grauburgunder und Chardonnay zeigen,
wie Weine vom See auch schmecken können. Man muss sich nur auf
sie einlassen, sich Zeit nehmen zu genießen und zu entdecken.