Page 5 - Hauszeitung Frühjahr 2022

SEEGUT

Die Farbe des Bodens
WEINLINIEN Ein dezent sandiges Braun zeigt die Erde, in der unsere Reben

wurzeln. Beständig und von Dauer ist der Boden im Weingarten.
Gehaltvoll, dezent fruchtbetont und vielschichtig sind die Weinsor-
ten, die die Farbe des Bodens tragen.
Das sind unsere Burgunderweine Grauburgunder, Weißburgunder
und Chardonnay sowie die Rotweinklassiker Blaufränkisch,
Blauer Zweigelt und Sankt Laurent.
Diese Weine sind bei ausgezeichnetem Essen und gemütlichem
Beisammensein zu genießen. Wir suchen nicht die schnelle Erfri-
schung, wenn wir eine Flasche öffnen, sondern wir freuen uns auf
genussvolle Momente, wenn wir uns ein Glas einschenken.

Die Farbe des Standortes

So wie das Schilf an ganz bestimmten Plätzen zwischen den
Lacken entlang des Sees wächst, so sind auch unsere Riedenweine
ortsbezogen. Lagenweine sind langlebig und beständig. Sie zeigen
Eigenständigkeit und Charakter und brauchen Geduld und Zeit zum
Reifen, damit sie uns zeigen können, was in ihnen steckt. Man muss
sie entdecken, wie den Standort (Ried), an dem sie wachsen.

Zweigelt Ried Seeweingärten - ganz nahe am See und doch
mitten im Ort. Unser Hausweingarten - eine Herzensangelegenheit!
Blaufränkisch Ried Lüss - mit 48 Jahren unser ältester
Weingarten - eine Legende! Mit seinen Trauben wurde vor über
30 Jahren der erste Barriquewein unseres Weinguts gekeltert.
Grauburgunder Ried Rohrjoch – wächst in der ältesten Weinriede
von Podersdorf am See. Bereits 1782-1785 (Josefinische Landnahme)
wurde der Weinbau an dieser Stelle urkundliche erwähnt.
Der Grauburgunder (auch Ruländer oder Grauer Mönch genannt), ist
die geschichtsträchtigste Sorte unseres Betriebes. Sie wurde von den
Zisterziensermönchen in Podersdorf am See kultiviert.