Page 30 - E-MODUL LAJU REAKSI

LANJUTAN

Etnosains Sains asli Sains ilmiah

Bahan utama pembuatan bubus tiwang adalah Adas dan kencur dipotong kecil-kecil
ditumbuk dilakukan untuk menambah luas beras, sebelum ditumbuk dilakukan untuk
adas, dan kencur. Proses pembuatan bubus menambah luas permukaan bidang sentuh.
tiwang yang pertama adalah dengan merendam Hal ini akan meyebabkan interaksi antar
beras terlebih dahulu untuk mempermudah partikelnya semakin besar dan tumbukan
penghalusan atau penggilingannya di mesin efektif akan semakin sering terjadi,
penggiling. Selanjutnya adas dan kencur dipotong sehingga laju reaksi akan semakin cepat.
kecil-kecil lalu ditumbuk dengan ditambahkan air Begitupun dengan penggilingan beras yang
sedikit demi sedikit untuk mempermudah dilakukan sebelum mencampurnya dengan
penumbukan. Setelah itu, hasil penggilingan adas, bahan lain. Bentuk beras yang sudah halus
kencur dan beras dicampur merata. akan lebih memudahkannya tercampur
dengan bahan lain daripada masih dalam
bentuk butiran dan bubus akan lebih
mudah menyatu saat dibentuk menjadi
tablet.
Bubus tiwang yang sudah dibentuk menjadi tablet Proses pengeringan bubus tiwang harus
harus dikeringkan maksimal agar tidak mudah maksimal agar tidak mudah berjamur.
berjamur dan bisa disimpan dalam jangka waktu Sehingga, pengeringan di bawah sinar
yang panjang. Pertumbuhan jamur akan lebih matahari langsung lebih efektif dari pada
cepat jika pada suhu yang lembab. Bubus tiwang suhu ruang. Hal ini berkaitan dengan
Bubus akan lebih cepat kering jika dikeringkan dibawah faktor suhu. Dimana, jika suhu dinaikkan
Tiwang sinar matahari langsung dibandingkan pada suhu akan terjadi penambahan energi yang
ruang. menyebabkan pergerakan partikel semakin
cepat. Akibatnya, semakin banyak
tumbukan efektif yang terjadi dan laju
reaksi akan semakin cepat terjadi.
Sebaliknya jika pada suhu yang lebih
rendah, tumbukan efektif akan jarang
terjadi sehingga proses pengeringan bubus
tiwang akan lebih lama.
Penggunaan bubus tiwang dengan cara Penggunaan air hangat dapat melarutkan
melarutkan 3 atau 4 tablet bubus tiwang bubus tiwang lebih cepat merupakan
kedalam air hangat, di aduk dan didiamkan
contoh dari faktor suhu. Peningkatan
sebentar. Setelah terlihat endapan air bubus
suhu menyebabkan energi kinetik molekul
tiwang sudah dapat di minum dan endapannya meningkat, sehingga tumbukan lebih
digunakan untuk mengoleskan pada permukaan sering terjadi yang menyebabkan laju
kulit terkait tiwang
reaksi lebih cepat pada suhu tinggi

Laju Reaksi 24