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Φ RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS CONTINENTALES / HIDROBIOLOGÍA.
12 Meses (1200 hrs.) - 24 Créditos
1. Principales recursos hidrobiológicos de importancia comercial.
2. Cambios post mortem de los recursos hidrobiológicos.
3. Limnología tropical.
4. Biótica acuática.
5. Diseño experimental.
6. Economía y administración de recursos hidrobiológicos.
7. Acuicultura tropical.
8. Formulación y evaluación de proyectos.
9. Piscicultura tropical.
10. Ecología de poblaciones acuáticas.
11. Tópicos avanzados en hidrobiología.
12. Gestión ambiental en recursos hidrobiológicos

Φ RIESGO TECNIFICADO.
12 Meses (1200 hrs.) - 24 Créditos
1. Identificación de proyectos.
2. Reconocimiento del campo.
3. Identificación de fuente de agua.
4. Estudios de suelo.
5. Calculo de redes de tubería.
6. Fundamento de hidráulica aplicada al riego.
7. Manejo de suelos y bases para la programación del riego.
8. Bases de fertirriego y su aplicación.
9. Nuevas tecnologías para estimar el consumo hídrico.
10. Introducción a la agricultura de precisión.
11. Ley de fomento a la inversión en riego y drenaje.
12. Instrumentos con fines de programación y control de riego.
Φ CULTIVOS TROPICALES.
12 Meses (1200 hrs.) - 24 Créditos
1. Introducción a los cultivos tropicales.
2. Cultivo del cacao.
3. Cosecha y postcosecha del cacao.
4. Procedimientos e industrialización del cacao.
5. Calidad del grano y sub productos.
6. Comercialización y mercados del cacao y derivados.
7. Certificaciones del cacao.
8. Proyecto de investigación “desarrollo de un sub producto a base del cacao”.
9. Manejo del cultivo del café, convencional y orgánico.
10. Manejo del cultivo de palma aceitera.
11. Manejo del cultivo de palmito.
12. Investigación en cultivos tropicales.
Φ CULTIVOS TROPICALES INDUSTRIALES ALTERNATIVOS.
12 Meses (1200 hrs.) - 24 Créditos
1. Introducción a los cultivos tropicales.
2. Manejo de cultivo de cacao.
3. Manejo de cultivo de café convencional y orgánico.
4. Cultivo de plátano y banano.
5. Cultivo de piña.
6. Cultivo de caña de azúcar.
7. Cultivo de papaya.
8. Cultivo de palmito.
9. Manejo de cultivo de palma aceitera.
10. Manejo de cultivo de sacha inchi.
11. Sistema de producción, manejo pos-cosecha, industrializado y mercado de camu-camu.

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