Page 3 - E-Modul Indonesian Cakes
P. 3
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha
Esa, atas rahmat dan karunia- Nya penulis dapat menyelesaikan
Modul mengenai Indonesian Cake untuk Sekolah Menengah
Kejuruan Tata Boga dengan baik. Modul ini disusun untuk
membantu siswa dalam memahami materi Indonesian Cake
sesuai dengan kurikulum 2013, Modul ini diharapkan dapat
digunakan sebagai salah satu sumber belajar siswa SMK dalam
mencapai standar kompetensi keahlian yang diharapkan dunia
kerja. Hal ini sesuai dengan tujuan SMK untuk menyiapkan
peserta didik atau lulusan yang siap memasuki dunia kerja dan
mampu mengembangkan sikap profesional di bidang kejuruan.
Modul ini membahas tentang Aneka Indonesian Cake
yang digunakan pada berbagai macam hidangan dan tergantung
bahan yang digunakan atau dari resep hidangan itu. Materi
dalam modul ini disajikan dengan ringkas, padat, dan dengan
bahasa yang sederhana sehingga mudah dipelajari. Selain itu
modul ini juga dilengkapi gambar-gambar dan video yang
memudahkan siswa untuk memahami materi yang telah
dipelajari.
Pada kesempatan ini saya sampaikan ucapan terimakasih
kepada semua pihak dalam penyusunan modul ini, semoga
E-MODUL INDONESIAN CAKE Page ii
