Page 26 - E-modul Indahnya Keragaman di Negeriku IPS (Kelompok 5)

 Kebudayaan yang ada di Jepara :

Kecamatan Jepara memiliki beberapa acara budaya, yaitu:

 Seni & Budaya Ukir Jepara Festival, di Mulyoharjo
 Pagelaran Ketoprak Spektakuler, di Kauman

 Jepara Thongtek Carnival, di Alun-Alun Jepara 1 Kauman

 Jepara Bedug Festival, di Alun-Alun Jepara 1 Kauman

 Jepara Cultural Festival, di Alun-Alun Jepara 1 Kauman

 Makanan Khas Kota Jepara :

Masakan khas Kecamatan Jepara, adalah:

 Soto Jepara
Soto Ayam Jepara rasanya berbeda dengan Soto Ayam Kudus, Semarang, di

karenakan adanya Kucai di dalam Soto Jepara.

 Adon-Adon Coro
Adon-adon coro merupakan minuman tradisional dengan bahan: jahe, gula merah,

santan, potongan kelapa muda (dibakar), dan jamu (rempah-rempah). Cara
pembuatannya adalah: jahe, gula merah, santan, dan potongan kelapa direbus dengan

air secukupnua sampai mendidih. Sedangkan rempah-rempah sebagai jamu penolak

masuk angin diracik (dicampur) tersendiri. Cara penyajiannya: satu sendok jamu
ditaruh di dalam mangkok, lalu disiram dengan wedang jahe dan diminum selagi

masih panas / hangat. Pada sore dan malam hari penjaja minuman Adon-adon coro
banyak kita jumpai di pelataran sekitar Shopping Centre Jepara (SCJ) di sebelah utara

Alun-alun Jepara. Harganya cukup murah dan dijamin dapat menghangatkan badan.

 Tempong
Tempong adalah lauk yang berasal dari Ikan teri mentah yang dikeringkan, bentuknya

seperti bakwan.

 Horok-Horok
Horok-horok adalah masakan seperti sagu. Lebih nikmat dilahap dengan bakso atau

lainya.

26

Tematik 4.7 Indahnya Keberagaman di Negeriku