Page 9 - Teknologi Pengolahan Pakan (Jilid 1)
P. 9
S e c a r a i n t e r n a s i o n a l b a h a n p a k a n d i b a g i k e d a l a m 8 k e l a s
1 . P a k a n K a s a r ( r o u g h a g e ) . P a k a n k a s a r a d a l a h b a h a n
p a k a n y a n g m e n g a n d u n g s e r a t k a s a r l e b i h d a r i 1 8 % d a n
r e n d a h e n e r g i . Y a n g t e r m a s u k p a k a n k a s a r s e p e r t i j e r a m i
( p a d i , j a g u n g , p u c u k t e b u ) , h i j a u a n k e r i n g d l l .
2 . H i j a u a n s e g a r ( g r e e n f o r a g e , p a s t u r e ) . H i j a u a n s e g a r
a d a h h i j a u a n y a n g b a r u d i p o t o n g s e p e r t i r u m p u t / h i j a u a n
s e g a r l a i n n y a .
3 . S i l a s e ( s i l a g e ) . S i l a g e a d a l a h h i j a u a n y a n g s e n g a j a
d i a w e t k a n m e l a l u i p r o s e s f e r m e n t a s i s e c a r a a n a e r o b
d a l a m s u a t u t e m p a t y a n g d i s e b u t s i l o .
4 . S u m b e r e n e r g i . P a k a n s u m b e r e n e r g y a d a l a h p a k a n
y a n g b a n y a k m e n g a n d u n g e n e r g i . Y a n g t e r m a s u k p a k a n
s u m b e r e n e r g i b u t i r - b u t i r a n ( j a g u n g , s o r g h u m / c a n t e l ,
k e d e l a i , k a c a n g , d l l ) , u m b i - u m b i a n ( k e t e l a p o h o n , k e t e l a
r a m b a t , k e n t a n g , d l l ) , m i n y a k ( k e l a p a , s a w i t , k e d e l a i ,
d l l ) , l e m a k h e w a n ( t a l l o w ) , h a s i l s a m p i n g i n d u s t r i
p e r t a n i a n ( b e k a t u l , p o l l a r d , t e t e s d l l )
5 . S u m b e r p r o t e i n . P a k a n s u m b e r p r o t e i n a d a l a h p a k a n
y a n g m e n g a n d u n g p r o t e i n l e b i h d a r i 2 0 % . P a k a n s u m b e r
p r o t e i n d a p a t b e r a s a l d a r i t u m b u h - t u m b u h a n s e p e r t i
b u n g k i l ( b u n g k i l d a r i k e l a p a , k e l a p a s a w i t , k e d e l a i ,
k a c a n g , k a p o k , k a p a s , j a g u n g d l l ) , k a c a n g - k a c a n g a n
( k a c a n g t a n a h , k e d e l a i , t u r i , g a m a l , l a m t o r o , d l l ) .
S e d a n g k a n p a k a n s u m b e r p r o t e i n h e w a n i a d a l a h t e p u n g
i k a n , t e p u n g d a g i n g , s u s u s k i m , t e p u n g d a r a h , d l l .
