Page 11 - E-LKPD BERPENDEKATAN ETNO-STEM
P. 11
Organisasi Belajar
Berdasarkan video dan artikel diatas
1. Berdasarkan video dan artikel diatas, apa komponen larutan penyangga
yang terdapat dalam selai nanas goreng?
Jawab :
…………………………………………………..………………………
…………………………..……………………………………………….
2. Bagaimana prinsip kerja asam sitrat sebagai penyangga asam ketika
ditambahkan dengan sedikit asam, basa dan air?
Jawab :
…………………………………………………..………………………
…………………………..……………………………………………….
Melakukan Penyelidikan
Setelah mengumpulkan informasi, lakukan kegiatan penyelidikan berikut
bersama kelompokmu!
1. Komponen larutan penyangga asam terdiri dari…………. dan
…………. larutan ini dapat mempertahankan pH pada kondisi………
atau memiliki nilai pH….....
2. Komponen larutan penyangga basa terdiri dari…………. dan
…………. larutan ini dapat mempertahankan pH pada kondisi………
atau memiliki nilai pH….....
4
