Page 5 - recept gevulde meloen
P. 5
melón relleno
5
Ingrediënten voor het gerecht
1 galiameloen
1 courgette
2 eetlepels boter
1 ui
2 teentjes knoflook
Voorbereiden van het gerecht
2 eieren
2 eetlepels walnoten
200 g Hüttenkäse
4 eetlepels crème fraîche
4 eetlepels geraspte geitenkaas
Snij de meloen in tweeën en haal de zaden eruit.
Lepel het vruchtvlees eruit.
Snij het vruchtvlees van de meloen en de courgette in kleine stukjes. Snipper de ui en de knoflook.
Klop de eieren met zout en peper.
Druk de walnoten fijn met de bolle kant van een lepel.
Verwarm de oven voor op 200 oC.
