Page 4 - recept maisbroodjes
P. 4
4
maïsbroodjes
Ingrediënten voor het deeg
300 maiskorrels (uit blik) 200 g voorgekookt maïsmeel 1 theelepel bakpoeder
1 eetlepel kokosolie
1 blokje kippenbouillon
Voorbereiden
Ingrediënten voor het pakketje
maïsblad (of bananenblad, of bakpapier)
Doe alle ingredienten voor het deeg in een blender, en maal ze in een minuut of vijf tot een samenhangend deeg.
Voeg, als dat nodig is, een beetje water toe.
Leg het deeg een half uurtje in de koelkast.
Knip ondertussen het maisblad in velletjes van ongeveer 15 cm bij 25 cm.
Je hebt er ongeveer 12 nodig.
