Page 27 - E-LKM KOLOID BERBASIS SAINS TEKNOLOGI MASYARAKAT(STM)

4. Elektroforesis

Pembuktikan bahwa partikel koloid bermuatan dapat dilakukan melalui percobaan
elektroforesis. Peristiwa pergerakan partikel-partikel bermuatan listrik dari suatu sistem
koloid melalui suatu medium (gas atau cairan) karena pengaruh medan listrik yang ter-
bentuk diantara elektroda-elektroda yang dicelupkan dalam media tersebut dinamakan
elektroforesis. Elektroforesis merupakan suatu metode pemisahan yang memanfaatkan
medan listrik yang dihasilkan dari elektroda-elektroda untuk memisahkan senyawa-
senyawa yang memiliki muatan berupa kation ataupun anion. Dalam kajian teori pada
elektroforesis ini tidak terlepas dari kajian medan listrik. Medan listrik yang dihasilkan
berasal dari elektroda-elektroda yang diberikan energi listrik dari sumber energi seperti
arus listrik searah maupun Arus listrik bolak-balik Dimana apabila kedalam sistem ko-
loid dimasukkan dua batang elektroda dan dihubungkan dengan sumber arus searah
maka partikel koloid akan bergerak ke salah satu elektroda tergantung pada jenis
muatannya. Koloid bermuatan negatif akan bergerak ke anoda (elektroda positif) dan
koloid bermuatan positif akan bergerak ke katoda (elektroda negatif).

Video Konsep Elektroforesisi pada Koloid
Sumber: https://youtu.be/pjMMSZ0yp3I

5. Koagulasi

Partikel-partikel koloid dapat mengalami penggumpalan atau koagulasi. Ada dua
cara mengkoagulasikan sistem koloid, yaitu cara mekanik dan cara kimia. Cara mekanik
dapat dilakukan dengan pemanasan, pendinginan, atau pengadukan. Cara kimia dil-
akukan dengan penambahan zat-zat kimia, misalnya zat elektrolit. Koagulasi adalah
penggumpalan parikel koloid yang terjadi karena kerusakan stabilitas sistem koloid atau
karena penggabungan partikel koloid yang berbeda muatan, sehingga saling menetral-
kan dan dengan gaya elektrostatis membentuk partikel yang lebih besar. Koagulasi
dapat terjadi karena pengaruh pemanasan, pendinginan, dan penambahan elektrolit,
pembusukan, pencampuran koloid yang berbeda muatan, atau karena elektroforesis.

19