Page 60 - MHBSTEAM
P. 60
Modul Homeostatis Berbasis STEAM 2023
peningkatan signifikan total antioksidan dan enzim antioksidan
(Jackie et al., 2011). Selain daun tanaman Etlingera
hemisphaerica yang memiliki kandungan senyawa yang baik
sebagai obat herbal, ekstrak buah honje/kecombrang juga
mengandung senyawa bioaktif yaitu flavonoid, tanin, saponin,
steroid, dan triterpenoid (Isyanti et al., 2019). Manfaat buah
honje sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Mengapa senyawa metabolit sekunder pada
tumbuhan berpengaruh terhadap kolesterol!
Hasil penelitian Susanti et al (2023) minuman segar berasal
dati tanaman honje dapat membantu tubuh dalam menurunkan
kadar kolesterol didalam tubuh. Hasil penelitian Susanti et al
(2023) tentang kadar kolesterol di Kabupaten Kepahiang
menunjukkan penurunan, namun tidak signifikan. Hal ini sejalan
dengan penelitian Pangandaran (2017), khasiat yang terkandung
dalam honje ini adalah memulihkan stamina, menghilangkan masuk
angin, menurunkan kolesterol, tekanan darah tinggi, dan lain-lain.
Karena MSBE mengandung minyak atsiri, saponin, dan plavoinoida
(Sudrajat & Setiawan, 2020).
52
