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         En las últimas               La realidad es que

         semanas                      muchas personas

        vimos más de                   en Honduras no

         15 productos                 tienen acceso
         que se fueron al              completo a la

         alza".                        canasta básica".


         Adalid Irías.                 Darwin Ponce.




        la  canasta  básica  porque  en  las   por la región Norte Metropolitana
        últimas semanas vimos más de 15   con un 0.58 %. En contraste, las
        productos que se fueron al alza e   regiones Sur, Oriental y Occidental
        indudablemente uno de los facto-  mostraron disminuciones en los
        res es el precio de los carburantes",  precios de estos productos.
        expresó.                        Es relevante mencionar que entre
        Incremento inflacionario de   2021 y 2024, el Índice de Precios al
        alimentos y bebidas           Consumidor en Honduras práctica-
          El Índice de Precios al Consu-  mente se ha duplicado, pasando de
        midor (IPC) del Banco Central de   un 3.5 % a un 6.3 %.
        Honduras ha mostrado un incre-  Detonantes
        mento notable en la categoría de   Darwin Ponce, presidente de la
        Alimentos y Bebidas no Alcohólicas.  Asociación  Artículo  19  Honduras,
        Durante  el  último  mes,  esta  cate-  ha señalado varios factores que
        goría experimentó un aumento del   contribuyen al aumento de precios
        0.41 %, principalmente impulsado   en  la  canasta  básica  en  el  país.
        por el alza en los precios de diversas   Uno de los principales problemas
        frutas y verduras.            es el sistema productivo, asegura.
          Este  incremento  se  atribuye   Cuando Honduras no produce lo
        en parte a la pérdida de cosechas   suficiente, la escasez de productos
        debido  a  condiciones  climáticas   genera un incremento en los precios.
        adversas,  afectando  productos  "Si  la  producción  interna  fuera
        como lechuga, cebolla, papa, tomate   suficiente, no habría necesidad de
        pera, chile dulce, aguacate y repollo.  importar y los precios serían más
        Además, se reportaron incrementos   bajos", expresó.
        en productos como refrescos, jugos,   Otro factor importante es el
        café, leche en polvo y pasteurizada,  costo de la energía. Cuando los
        pollo y arroz. No obstante, algunos   precios  de  los  energéticos  aumen-
        productos mostraron una reduc-  tan, los precios de la canasta básica
        ción en sus precios, incluyendo los   también suben casi inmediatamen-
        huevos, limones, patastes, maíz,  te,  explicó. Además,  los  combusti-
        aceite y manteca.             bles ejercen presión sobre toda la
        Variación Inflacionaria por   cadena de suministro de la canasta
        Regiones                      básica.
          La variación mensual del IPC en   "Existen múltiples maneras de
        la categoría de alimentos y bebidas   mitigar estos problemas, pero los
        presenta diferencias significativas   gobiernos usualmente no escuchan
        entre las distintas regiones del   a las asociaciones de consumidores",
        país. A continuación, se detallan las   lamentó.
        variaciones en puntos porcentuales   Según Ponce, Honduras tiene
        de junio respecto a mayo de 2024:  una  de  las  canastas  básicas  más
        •  Central Metropolitana: 0.46 %  caras  de  América,  medida  por la
        •  Resto Central: 1.28 %      capacidad  de  la  población  para
        •  Norte Metropolitana: 0.58 %  adquirirla. "En Honduras, el valor
        •  Resto Norte: 0.13 %        de la canasta básica excede el 100 %
        •  Sur: -0.13 %               del salario", reprochó.
        •  Oriental: -0.24 %           "La realidad es que muchas
        •  Occidental: -0.10 %        personas en Honduras no tienen
        •  General: 0.41 %            acceso completo a la canasta básica.
          Se observa que la región del Resto   Muchas  familias  apenas  pueden
        Central  registra  el  mayor  incre-  comprar espaguetis, embutidos
        mento en los costos de alimentos   de baja calidad, arroz, entre otros",
        y bebidas con un 1.28 %, seguida   agregó.                  De mayo a julio, varias verduras han tenido un aumento considerable en su precio.
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