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En las últimas La realidad es que
semanas muchas personas
vimos más de en Honduras no
15 productos tienen acceso
que se fueron al completo a la
alza". canasta básica".
Adalid Irías. Darwin Ponce.
la canasta básica porque en las por la región Norte Metropolitana
últimas semanas vimos más de 15 con un 0.58 %. En contraste, las
productos que se fueron al alza e regiones Sur, Oriental y Occidental
indudablemente uno de los facto- mostraron disminuciones en los
res es el precio de los carburantes", precios de estos productos.
expresó. Es relevante mencionar que entre
Incremento inflacionario de 2021 y 2024, el Índice de Precios al
alimentos y bebidas Consumidor en Honduras práctica-
El Índice de Precios al Consu- mente se ha duplicado, pasando de
midor (IPC) del Banco Central de un 3.5 % a un 6.3 %.
Honduras ha mostrado un incre- Detonantes
mento notable en la categoría de Darwin Ponce, presidente de la
Alimentos y Bebidas no Alcohólicas. Asociación Artículo 19 Honduras,
Durante el último mes, esta cate- ha señalado varios factores que
goría experimentó un aumento del contribuyen al aumento de precios
0.41 %, principalmente impulsado en la canasta básica en el país.
por el alza en los precios de diversas Uno de los principales problemas
frutas y verduras. es el sistema productivo, asegura.
Este incremento se atribuye Cuando Honduras no produce lo
en parte a la pérdida de cosechas suficiente, la escasez de productos
debido a condiciones climáticas genera un incremento en los precios.
adversas, afectando productos "Si la producción interna fuera
como lechuga, cebolla, papa, tomate suficiente, no habría necesidad de
pera, chile dulce, aguacate y repollo. importar y los precios serían más
Además, se reportaron incrementos bajos", expresó.
en productos como refrescos, jugos, Otro factor importante es el
café, leche en polvo y pasteurizada, costo de la energía. Cuando los
pollo y arroz. No obstante, algunos precios de los energéticos aumen-
productos mostraron una reduc- tan, los precios de la canasta básica
ción en sus precios, incluyendo los también suben casi inmediatamen-
huevos, limones, patastes, maíz, te, explicó. Además, los combusti-
aceite y manteca. bles ejercen presión sobre toda la
Variación Inflacionaria por cadena de suministro de la canasta
Regiones básica.
La variación mensual del IPC en "Existen múltiples maneras de
la categoría de alimentos y bebidas mitigar estos problemas, pero los
presenta diferencias significativas gobiernos usualmente no escuchan
entre las distintas regiones del a las asociaciones de consumidores",
país. A continuación, se detallan las lamentó.
variaciones en puntos porcentuales Según Ponce, Honduras tiene
de junio respecto a mayo de 2024: una de las canastas básicas más
• Central Metropolitana: 0.46 % caras de América, medida por la
• Resto Central: 1.28 % capacidad de la población para
• Norte Metropolitana: 0.58 % adquirirla. "En Honduras, el valor
• Resto Norte: 0.13 % de la canasta básica excede el 100 %
• Sur: -0.13 % del salario", reprochó.
• Oriental: -0.24 % "La realidad es que muchas
• Occidental: -0.10 % personas en Honduras no tienen
• General: 0.41 % acceso completo a la canasta básica.
Se observa que la región del Resto Muchas familias apenas pueden
Central registra el mayor incre- comprar espaguetis, embutidos
mento en los costos de alimentos de baja calidad, arroz, entre otros",
y bebidas con un 1.28 %, seguida agregó. De mayo a julio, varias verduras han tenido un aumento considerable en su precio.