Page 79 - Juklak Akademik

Petunjuk Pelaksanaan Akademik 2016/2017

2. W. L. McCabe, J. C. Smith, P. Harriott, Unit Operations of
th
Chemical Engineering, 5 ed., McGraw Hill Inc., New York,
1990.
3. N. de Nevers, Fluid mechanics for Chemical Engineers, McGraw
Hill Inc., New York, 1991.
Prasyarat : Telah menempuh ICE 209.

ICE 213 Praktikum Mikrobiologi (1 SKS)
Tujuan : Memberikan keterampilan dasar tentang alat-alat, mikroba, dan
mikrobiologi dalam industri.
Silabus : Pengenalan alat dan medium; Pewarnaan bakteri; Teknik isolasi
dan perhitungan jumlah mikroba; Mikrobiologi air; Mikrobiologi
industri; Kurva tumbuh dan produksi antibiotik.
Pustaka : 1. J. G. Cappucino, Microbiology: A Laboratory Manual, The
Benjamin/Cummings Publishing Co., California, 1987.
Prasyarat : Bersamaan mengambil ICE 213.

ICE 214 Bahan Konstruksi dan Korosi (3 SKS)
Tujuan : Memberikan pengetahuan dasar tentang berbagai bahan
konstruksi dan karaketeristiknya serta korosi dan pencegahannya.
Silabus : Sifat dan uji mekanis; Struktur atom; Karakteristik diagram fasa;
Diagram fasa karbon sementit; Pengerasan olah panas dan
presipitasi; Logam paduan besi; Logam paduan non besi;
Sambungan dan pengelasan; Dasar korosi: penyebab dan cegah
korosi; Uji korosi; Lapisan pelindung; Polimer; Keramik; Komposit.
Pustaka : 1. W. D. Callister, Material Science and Engineering, John Wiley,
1985.
2. Schweitzer, Corrosion and Corrosion Protection Handbook,
Marcel Dekker Inc., 1989.
Prasyarat : -

ICE 216 Praktikum Pengantar Teknik Kimia (2 SKS)
Tujuan : Memberikan keterampilan dasar dalam melakukan percobaan-
percobaan dan analisis yang berkaitan dengan bidang teknik kimia.
Silabus : Kimia analitik: analisis kadar protein, analisis kompleksometri
EDTA; pengenalan instrumen analisis GC dan HPLC; Kimia organik:
reaksi-reaksi identifikasi senyawa organik, reaksi esterifikasi, reaksi
nitrasi, reaksi reduks, reaksi substitusi; Kimia fisik: densitas dan
viskositas, kesetimbangan fasa, adsorpsi fisika, tegangan
permukaan, penentuan kerapatan dan bobot molekul gas.
Pustaka : 1. Modul dan Petunjuk Praktikum Laboratorium Pengantar
Teknik Kimia.
2. Pustaka yang mendukung masing-masing modul percobaan.

Fakultas Teknologi Industri Hal. 69