Page 6 - ELEKTRONIK LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (E-LKPD)_Neat

E-LKPD Interaktif Sistem pencernaan Manusia

b. Lemak

Lemak adalah sumber energi yang tinggi. Berdasarkan asalnya, lemak

dibedakan atas lemak nabati dan lemak hewani. Lemak hewani adalah

lemak yang berasal dari hewan. Contoh keju, susu, dan mentega, telur.

Lemak nabati adalah lemak yang berasal dari dari tumbuhan, contohnya

minyak kelapa dan kacang-kacangan.

Fungsi lemak antara lain:

1. Sebagai sumber energi

2. pelarut vitamin A,D,E,K

3. Pelindung organ tubuh yang penting, misalnya mata, ginjal dan jantung

4. Pelindung tubuh terhadap suhu yang rendah, yaitu sebagai isolator

dibawah kulit untuk mengetahui hilangnya panas tubuh

Gambar 2. Sumber Lemak Hewani Gambar 3. Sumber Lemak Nabati