Page 40 - Koloid XI
P. 40
EXPERIMENT 1
Mengenal Koloid dalam Pembuatan Dalgona Coffee
Sebagai seorang saintifis Fuji memiliki sifat
rasa ingin tahu yang tinggi, ia ingin
mengetahui mengapa Dalgona Coffee
sebagai salah satu produk koloid. Untuk itu,
ia mencoba bereksperimen membuat
dalgona coffee dan menganalisisnya.
Beginning Question
Apa yang harus Anda selidiki atau cari tahu tentang
konsep yang terdapat dalam deskripsi diatas?
Setelah Anda mencari informasi dari berbagai sumber tentang
konsep yang akan Anda selidiki, tuliskan rancangan proyek atau
procedure dari praktikum dibawah ini!
Test and Procedure Cara pembuatan dalgona coffee
Siapkan satu mangkuk untuk mencampur bahan,
masukkan satu bungkus kopi instan tanpa ampas,
tambahkan gula, kemudian tuang air panas dalam
mangkuk (kopi:gula:air = 1:1:1). Aduk semua bahan
menggunakan mixer/saringan hingga berubah warna
menjadi coklat pucat dan mengembang. Siapkan gelas dan
es batu, kemudian tuang susu ¾ atau ½ gelas. Terakhir
masukkan adonan dalgona coffee kedalam gelas yang
berisi susu. Dalgonaa coffee siap dinikmati
Klik Format Laporan
Kelas XI SMA/MA
36
