Page 15 - Demo

דג פילה מושט ברוטב אדום
 מצרכים  דגמושטלמספראנשיםשרוצים  3 פלפלים אדומים  4פלפליםחריפים  5-6 שיני שום  4כפותפפריקהבשמן  4\3 כוס שמן  כפיתמלח  אפשר לקשט בכוסברה קצוצה  אופןהכנה
 שמיםבקערהאתהדגיםבמיםולימוןלפחותחצישעהחותכיםלפרוסותשיני שום את הגמבה שוטפים וחותכים לרצועות דקות מפזרים בתבנית עם נייר
אפיה שוטפים את הדגים ומסננים בקערה שמים את הפפריקה השמן ומעט מים ומלח וטובלים דג דג ומסדרים בתבנית ואת השאר מוסיפים בתבנית ומוסיפים את הפלפל החריף מחממים תנור ל180 מעלות 20 דקות ומקשטים בכוסברה קצוצה.
14