Page 18 - Demo

עלי גפן ממולאים
 מצרכים  1 חבילה עלי גפן  2כוסותאורזבסמטי  חציצרורפטרוזליהאוכוסברהקצוצה  חציצרורשמירחציצרורנענע  1לימון  3 כוסות מים
 אופן הכנה
 מטגנים את הבצל עד לשקיפות שמים בקערה את הבצל האורז ואת הירק ומתבלים פותחים את העלים וממלאים בעזרת כף 2 כפות
מתחילים מהצדדים לקפל ולגלגל לצורת נקניק לסדר בסיר גדול עגול
מניחים מעל צלחת שיחזיק את הכל מפזרים 3 כפות שמן ו3 כוסות מים
עד לגבוה של העלי גפן מוסיפים לימון ומבשלים על אש נמוכה עד שהמים נגמרים.
17