Page 24 - Photobook 2019 - 2020 Eco Edition

η
Πρώτη (1 ) εκπαιδευτική διακρατική δραστηριότητα μάθησης

και διδασκαλίας στην Κρήτη

η
Στις 13-19 Οκτωβρίου πραγματοποιήθηκε στα Χανιά της Κρήτης η 1 Εκπαιδευτική δραστηριότητα μάθησης και διδασκαλίας του
Ευρωπαϊκού προγράμματος Erasmus+ με θέμα «Οινολογικός Πολιτισμός, Αρχές της Ευρωπαϊκής Οινολογίας , Ευρωπαϊκά Σταφύλια
πριν τη Φυλλοξήρα». Τ ο Περιφερειακό Γυμνάσιο Λιβαδιών συμμετέχει στο πρόγραμμα μαζί με τα σχολεία Aurelio Gomez Escolar
(Ισπανία), IES Teguise ( Ισπανία, Νήσος Λανθαρότε), το 1ο Γυμνάσιο Αχαρνών και το 5ο Γυμνάσιο Χανίων. Σ΄ αυτή τη συνάντηση
συμμετείχαν ο συντονιστής του προγράμματος , Αντώνης Αντωνίου (καθηγ. Πληροφορικής) και οι καθηγήτριες μέλη της ομάδας
Erasmus, Χριστούλα Συμεωνίδου και Δώρα Αλεξίου (Φιλόλογοι) μαζί με ομάδα 14 μαθητών του Γυμνασίου Λιβαδιών.

Στην πόλη των Χανίων οι συμμετέχοντες έτυχαν από τους Εταίρους φιλοξενίας και θερμής υποδοχής που περιλάμβανε κρητικούς
χορούς. Έλαβαν μέρος σε ένα εκπαιδευτικό παιχνίδι χαμένου θησαυρού που στόχο είχε την γνωριμία με το ιστορικό κέντρο της
πόλης. Επισκέφτηκαν το Περιβαλλοντικό Κέντρο στο Βάμος και συμμετείχαν σε διάφορες δραστηριότητες. Εκεί είχαν την ευκαιρία
να παρακολουθήσουν διάλεξη με θέμα την ιστορία του δέντρου της ελιάς, να παρακολουθήσουν τη διαδικασία παρασκευής
κεραλοιφής, και να φτιάξουν το δικό τους αναμνηστικό σε πηλό. Η φιλοξενία έδωσε την ευκαιρία σε μαθητές και καθηγητές να
κάνουν ένα φανταστικό ταξίδι στον χρόνο μέσω της εξαιρετικής ξενάγησης που έτυχαν στους αρχαιολογικούς χώρους του
ανακτόρου της Κνωσού, του Αρχαιολογικού Μουσείου Ηρακλείου και της Απτέρα.

Μοναδική εμπειρία αποτέλεσε και η επίσκεψη στο σύγχρονο οινοποιείο Καραβιτάκη στο οποίο έμαθαν για τα διάφορα στάδια
παραγωγής του κρασιού. Οι εκπαιδευτικοί είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν διάφορα κρασιά μέσω της διαδικασίας του wine
tasting. Τ ο πρόγραμμα ολοκληρώθηκε με την επίσκεψη στο Πολυτεχνείο των Χανιών. Εκεί οι μαθητές παρακολούθησαν διαλέξεις
από καθηγητές και λέκτορες των κλάδων της Ιατρικής και των Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Η.Υ που στόχο είχαν την
καλλιέργεια της επιχειρηματικότητας στους νέους. Την τελευταία μέρα των εργασιών οι μαθητές χωρίστηκαν σε ομάδες οι οποίες
απαρτίζονταν από μαθητές από όλα τα σχολεία των εταίρων. Οι μαθητές εργάστηκαν μαζί και δημιούργησαν τη δική τους
επιχείρηση παραγωγής κρασιού και διάθεσής του στην αγορά.

Η συνάντηση σαφώς περιλάμβανε ποικιλία παρουσιάσεων και εργασιών που αφορούσαν στον Οινολογικό Πολιτισμό και οι
μαθητές έλαβαν μέρος με ιδιαίτερο ενθουσιασμό.

Οι μαθητές του 5 Γυμνασίου Χανίων με την καθοδήγηση των καθηγητών τους αποχαιρέτησαν τους συμμετέχοντες. 23
ου