Page 84 - Kıbrıs Coğrafyası

ÜNİTE VII
ÜNİTE VII
ÜNİTE I
ÜNİTE I

1-TAHILLAR: Taneler , özell kle un hal ne get r ld kten sonra nsanların ve hayvanların
beslenmes nde kullanılan b tk lere genel olarak tahıl adı ver l r. İnsanların temel bes n maddeler n
oluşturan tahıllar, tarımsal alanlar çer s nde en çok yet şt r len ürünlerd r.
Kıbrıs'ta ek len araz n n ürün çeş tler ne göre dağılımında tahıl araz s yaklaşık %40'lık
payla b r nc sırada yer alır. Tahıl ek l alanların böyles ne gen ş yer kaplaması, Kıbrıs'tak yarı kurak
kl m koşulları neden yle yağış m ktarının azlığı ve sulama sorunundan kaynaklanmaktadır.
Kıbrıs'ta yet şt r len başlıca tahıl ürünler buğday, arpa ve yulaftır. Tahıllar özell kle buğday ve arpa
çoğunlukla adanın orta bölümdek Mesarya'da yet ş r. Yağışlara bağlı olarak üret m m ktarında
dalgalanmalar olur. Buğday üret m 1980'den ber sürekl azalmaktadır. Arpa üret m se artış
gösterm şt r. Buğday tarımındak bu azalma yıllık yağış m ktarındak st krarsızlıktan
kaynaklanmaktadır.

Buğday; Yüksek besley c değer olan buğday, nsanların temel gıda maddes d r.
Kıbrıs'ta buğday sonbahar başlarında ek l r ve yağışlarla b rl kte kısa sürede ç mlen r.
Buğdayın en çok ek m yapılanları; yumuşak buğday ve sert buğday çeş tler d r. Yumuşak
buğday un ve ekmek yapımında kullanılır. Sert buğday(durum buğdayı) se makarna ve rm k
üret m nde kullanılmaktadır. KKTC’de tahıla ayrılan araz n n küçük b r bölümü (% 15) buğday
tarımına ayrılmıştır. Buğday tarımına ayrılan araz n n yarısı sert (durum), d ğer yarısı
yumuşak buğdaya ayrılmıştır. Toplam yıllık buğday üret m m z 25,336 tondur. Bu üret m
m ktarı ülkem z ht yacını karşılamadığından buğday thal etmektey z.Tüm adada yet şme
mkanı bulan buğdayın ek m alanı Mesarya ovası ve Karpaz Yarımadasında yoğunlaşmıştır.
Yet şt r len buğdayın b r kısmı hayvan yem olarak kullanılmaktadır. Ülkem zde Gönendere,
Geç tkale, Mehmetç k,Yen Erenköy , Ercan, Güzelyurt buğday ek len yerler n başında gel r.

Güney Kıbrıs'ta da buğday ek len alanlar azalmaktadır. Yıllık üret m 16,592 ton c varındadır.

Res m 65:Tahıl ürünü yeş lken

Res m 66:Mesarya'da hasat vakt

70