Page 44 - PowerPoint Presentation

Contoh larutan penyangga

dalam kehidupan

Setiap reaksi di dalam tubuh makhluk hidup diatur
oleh berbagai macam cairan, seperti air sel, darah dan
kelenjar. Reaksi tersebut dipercepat oleh enzim
tertentu. Setiap enzim akan bekerja efektif pada pH
optimum. Oleh sebab itu, cairan dalam tubuh
mengandung sistem buffer atau penyangga untuk
mempertahankan pH-nya. Sistem penyangga dalam
darah diatur oleh tiga senyawa, yaitu buffer karbonat,
hemoglobin, oksihemoglobin dan buffer fosfat.
1. Buffer karbonat berfungsi untuk mengontrol dan
mengatur pH darah supaya tetap stabil. Buffer
karbonat tersusun atas pasangan asam karbonat
(H CO ) dengan basa konjugasinya ion bikarbonat
2
3
(HCO ⁻). Proses penguraian buffer karbonat tampak
3
pada reaksi berikut

H CO ⇌ HCO ⁻ + H⁺ (aq)
3 (aq)
2
3 (aq)
Asam Basa konjugasi
Reaksi kesetimbangan asam karbonat dapat ber-
geser ke kanan apabila ditambahkan H⁺ dan ber-
geser ke kiri apabila diberi OH⁻. Reaksi tersebut
akan membentuk H⁺ + OH⁻ → H O dan me-
2
nyebabkan [H⁺] relatif tetap.