اثر خودگرمایشی در دانه سویا دانه سویای سوخته موجب کاهش اسیدهای چرب فرار در تولید روغن سویا و کاهش قابلیت هضم پروتئین در کنجاله سویا خواهد شد. پروتئین در کنجاله سویا 98