Page 21 - E-BOOK KULTUR JARINGAN KELAS XI IPA SMA

2.2 Organ-Organ Utama Tumbuhan

Tanaman berbunga dikelompokkan menjadi tanaman dikotil dan tanaman
monokotil. Setiap biji mengandung satu embrio tanaman yang memiliki paling
sedikit satu helai daun khusus atau kotiledon, yang mengalami modifikasi

sebagai cadangan makanan. Tanaman berbiji (baik dikotil maupun monokotil)
terdiri atas bagian-bagian yang saling berhubungan yang masing-masing memiliki
struktur dan fungsi yang berbeda, namun setiap bagian mendukung keutuhan
tanaman sebagai suatu kesatuan. Bagian-bagian utama tanaman berbiji adalah
daun, batang, akar, bunga, buah dan biji. Daun, batang dan akar adalah bagian -
bagian vegetatif yang berkaitan dengan pertumbuhan, nutrisi dan perkembangan
suatu tanaman, dan disebut organ yang masing-masing terdiri atas satu atau
lebih jaringan seperti epidermis, korteks, xylem dan phloem. Sedangkan bunga,
buah dan biji terdiri atas satu atau lebih organ yang berbeda, seperti petal, pistil,
antera dan ovul.

AKAR

Akar merupakan bagian yang terdapat di INFO BIOLOGI

dalam tanah dan terutama sekali berfungsi
sebagai penopang tubuh tanaman serta untuk Contoh tanaman yang
penyerapan air dan mineral. Adapun fungsi lain akarnya berfungsi sebagai
yang berkaitan dengan akar adalah sebagai organ penyimpanan yaitu
tempat penyimpanan dan sebagai penghantar. wortel, bit gula dan ubi jalar,

merupakan akar yang
Jaringan meristem pada ujung akar sangat
diadaptasikan secara spesifik
mirip dengan meristem ujung pucuk, di mana
untuk penyimpanan
meristem ujung tersebut membentuk tiga
cadangan makanan.
daerah meristematik, yaitu protoderm (yang
berkembang menjadi epidermis), prokambium
(yang berkembang menjadi stele), dan meristem
bawah (yang berkembang menjadi korteks). Selain itu, meristem ujung akar
membentuk sel-sel pada posisi depannya yang membentuk tudung akar dan
berfungsi sebagai pelindung bagi akar begitu akar mendorong masuk ke dalam
tanah. Kutikula pada sistem perakaran kurang berkembang (Taji, 2006:8).

XI SMA/MA 11 KULTUR JARINGAN