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Take-Away 14
Was ist eigentlich Geruch?
Ein Geruch besteht aus einer ganzen Ansammlung von verschiedenen Molekülen, vor allem aus
leicht flüchtigen Verbindungen, die von einem Objekt oder Gegenstand abgegeben werden.
Bei der Sucharbeit bringen wir unseren Hunden bei, eines oder mehrere dieser Geruchsmoleküle zu
identifizieren.
Mit unseren Gerüchen geschieht eine Oxidation, eine Oxidation ist immer eine chemische Reaktion.
Und damit eine Oxidation stattfindet, bedarf es zweier Komponenten, auf der einen Seite einen zu
oxidierenden Stoff, er gibt Elektronen ab (Kong) und einen zweiten Stoff, nämlich das sogenannte
Oxidationsmittel, der diese Elektronen aufnimmt. In der Regel ist Sauerstoff das Oxidationsmittel.
(Beispiel Rost: Dabei "korrodiert" Eisen unter Sauerstoffeinfluss. Und Korrosion ist nichts anderes als
die Zerstörung von Metall durch Oxidation).
Also im Laufe der Zeit geschieht mit allen Gerüchen eine Oxidation, was eigentlich nichts anderes
heißt, als dass, sich alle Geruchsmoleküle im Laufe der Zeit bis zu einem gewissen Grad verändern
oder besser abschwächen. Dies ist wichtig und interessanterweise, ist dies eine der Theorien, die
herbeigezogen wird, um zu erklären, wie Hunde wissen können, in welche Richtung sich die Beute
bewegt hat. Hunde können, anhand der Geruchsveränderung, die von dem am stärksten bis hin
zum schwächsten oxidierten Objekt ausgeht, riechen, in welche Richtung die Beute gelaufen ist.
