Page 38 - 110-3期南區電子書_Neat

烹飪料理系列

編號 班級名稱 星期 日期 時間 時數 費用 老師姓名

0505- 1830-
DO08 搶手夜市小吃 三 24 2600 朱秋樺
0623 2130
1.夜市料理也可以是創業好時機，由專業講師教授配飾菜料技術與煮出好吃小吃料理並讓
學習者親自製作產品訣竅掌握美味與商機2.香菇肉羹 ， 魷魚羹，筒仔米糕，排骨酥湯，中
部肉圓，廣東粥，台南碗粿，柯仔煎等八項精緻課程2.員跟著講師手法操作，創業「眉角」
迅速掌握3.教材費2500元〈每人食材作品，操作課程中途請假無法退費、可拿材料；請審
慎上課時間）※請自備圍裙包裝。

0603- 0900-
DO09 迷香黃金焗烤 四 12 1400 Amy
0624 1200

1.焗烤金沙玉米鮮蝦，南瓜布蕾濃湯2.韓式泡菜馬鈴薯焗烤.嫩豆腐湯郭3.海鮮焗烤麵.牛肉
蔬菜羅宋湯4.蕃茄起司焗烤雞肉丸.花椰菜奶油燉湯【材料另計約1650元；請於第一堂課繳
交；請自備圍裙、保鮮盒】

0506- 1400-
DO10 早午共食趣 四 12 1400 Amy
0527 1700

1.培根鮮蔬蔬柴魚煎餅、芝式黃金香薯塊2.藍帶豬排、吐司臘腸卷3.味噌醬烤飯糰、牛奶馬
鈴薯玉米濃湯4.美味辣烤雞翅、墨魚海鮮義大利麵【材料另計約1550元；請於第一堂課繳
交；請自備圍裙、保鮮盒】

0603- 1400-
DO11 新手廚藝教室 四 12 1400 Amy
0624 1700

1.三杯中卷.螞蟻上樹2.貴妃牛腩.魚香茄子3.東坡肉.什蔬煎餅4.回鍋肉.宮保雞丁【材料另計
約1450元；請於第一堂課繳交；請自備圍裙、保鮮盒】