Page 24 - tegut Marktplatz 1-2025 RITUALE tegut-Marktplatz_1-2025_RITUALE

G E N I E S S E N
● raffiniert
● ganz einfach
ZUCCHINI OATS
ZUTATEN für ca. 1 Portion
80 g Zucchini
½ Banane
2 El Pekannusskerne
150 ml Haferdrink
1 El Nussmus (Mandel oder Cashew)
4 El zarte Haferflocken
1 El Rosinen
1 Zucchini waschen, trocknen, putzen, mittelfein
raspeln. Banane schälen, mit einer Gabel fein
zerdrücken. Nusskerne grob hacken.
2 Haferdrink mit Bananen- und Nussmus, Haferflocken,
Rosinen und Hälfte der gehackten
Nusskerne in einem kleinen Topf erhitzen, unter
Rühren ca. 3 Min. köcheln lassen.
3 Zucchini, bis auf 1 Tl zum Garnieren, unter die
heißen Oats rühren, vom Herd nehmen, ca. 5 Min.
quellen lassen. Dann Oats in eine Schale füllen, mit
übrigen Zucchiniraspeln (1 Tl) und Nusskernen
(Hälfte) bestreut genießen.
ZUBEREITUNGSZEIT ca. 20 Min.
KOCH-/QUELLZEITEN ca. 8 Min.
Tipp
Leckere Schokovariante: 1 El Kakaopulver
unter die Oats rühren.
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MARKTPLATZ
*Tipp
Neben Zimt und Vanille
können Sie unseren
Apfelkuchen-Smoothie
auch mit je einer Prise
Ingwerpulver oder
Piment verfeinern.
● vegan
● cremig
APFELKUCHEN-
SMOOTHIE
ZUTATEN für ca. 2 Portionen
2 kleine Äpfel
300 ml Mandeldrink (ungesüßt)
1 El Mandelmus
1 Tl Vanillepaste
Zimtpulver*
30 g vegane Schlagcreme
Außerdem: Mixer/Blender
1 Äpfel schälen, entkernen, in Stücke schneiden.
2 Apfelstücke mit Mandeldrink, -mus, Vanillepaste
und 1 Tl Zimt in den Mixer/Blender geben und auf
höchster Stufe pürieren.
3 Schlagcreme aufschlagen. Smoothie in Gläser
füllen, mit Schlagcreme und je 1 Prise Zimt
servieren.
ZUBEREITUNGSZEIT ca. 15 Min.