Page 9 - E-Handout Jamur
P. 9

3   Ciri  –  ciri  divisi  basidiomycota  antara  lain  :  ukuran
                                                v
                                                   makroskopis, tubuh buah berbentuk payung dan bulat,

                                                   multiseluler, hifa bersekat, tidak bercabang dan berinti

                                                   1  atau  2,  reproduksi  seksual  dengan  membentuk

                                                   basidiospora,  aseksual  dengan  membentuk  konidia
               Gambar 4. Divisi Basidiomycota
                   Sumber : biologijk.com          (Firdhausi & Basah, 2018).

                                                                        4
                  Ciri – ciri divisi deuteromycota antara lain : ukuran   v

                  mikroskopis,  tidak  memiliki  tubuh  buah,  hifa

                 bersekat, tidak bercabang dan berinti 1 (Hidayati &
                  Zulfanedi, 2023).

                                                                             Gambar 5. Divisi Deuteromycota
                                                                                 Sumber : alchetron.com


                    Sekilas Info

                                                                  CARA HIDUP JAMUR
                 Ilmu  yang  mempelajari  jamur
                                                              Cara hidup jamur terbagi menjadi tiga  yaitu
                 adalah  mikologi,  yang  berasal  dari
                 kata mykes : jamur dan logos : ilmu     saprofit  (mendapatkan  nutrisi  dari  sisa  –  sisa
                 (bahasa  Yunani).  Perintis  ilmu       organisme yang telah mati), parasit (mendapatkan
                  jamur adalah Pier Antonio Micheli,

                 seorang  ahli  tumbuhan  berbangsa      nutrisi  dari  makhluk  hidup),  dan  simbiosis

                 Italia  yang  mempelajari  jamur  dan   mutualisme  (saling  menguntungkan  dengan
                 mempublikasikan  bukunya  berjudul      organisme inangnya) (Suryani et al., 2020). Jamur
                 Nova Plantarum Genera tahun 1729
                                                         biasanya hidup pada tempat yang lembab, basah,
                 (Suryani et al., 2020).
                                                         sisa  –  sisa  organisme,  atau  di  dalam  tubuh

               organisme lain dan dapat hidup di lingkungan asam (Paramita, 2021). Menurut Priskila et al.,
                                                         organisme

               (2018), sebagian besar jamur dapat ditemukan hidup pada tanah yang mengandung serasah,
                 dahan pohon besar yang telah lapuk dan sebagian terdapat pada pohon yang masih hidup.



                                               PERANAN JAMUR


                     Jamur  peranan  penting  dalam  kehidupan  yaitu  menguraikan  bahan  organik  yang

                kompleks  menjadi  suatu  unsur  yang  sangat  sederhana  sehingga  mudah  diserap  dan
                 dimanfaatkan  oleh  organisme  lain  (Lestari  &  Fauziah,  2022).  Jamur  dapat  dimanfaatkan

                 sebagai  bahan  makanan  seperti  jamur  kuping  (Auricularia  auricula)  dan  jamur  merang
                (Volvariella  volvacea).  Jamur  juga  dapat  dimanfaatkan  dalam  industri  obat  –  obatan,

                makanan dan minuman. Contoh jamur yang menguntungkan adalah sebagai berikut.



                                                   E-HANDOUT JAMUR                                                   5
   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14