Page 37 - bismillah Flipbok 5
P. 37
2. Kerongkongan
Video
Video 5. Kerongkongan
Kerongkongan (esofagus) merupakan saluran penghubung
antara rongga mulut dengan lambung. Kerongkongan
berfungsi sebagai jalan bagi makanan yang telah dikunyah
dari mulut menuju lambung. Jadi, pada kerongkongan
tidak terjadi proses pencernaan. Otot kerongkongan dapat
berkontraksi secara bergelombang sehingga mendorong
makanan masuk ke dalam lambung. Gerakan
kerongkongan ini disebut gerak peristaltik.
Gerak ini terjadi karena otot yang memanjang dan
melingkari dinding kerongkongan mengkerut secara
bergantian. Jadi, gerak peristaltik merupakan gerakan
kembang kempis kerongkongan untuk mendorong
makanan masuk ke dalam lambung. Makanan berada di
dalam kerongkongan hanya sekitar enam detik. Bagian
pangkal kerongkongan (faring) berotot lurik. Otot lurik
pada kerongkongan bekerja secara sadar menurut
kehendak kita dalam proses menelan.
31
