Page 110 - Caracterizacion del sector agrario 2024

3. Coste Laboral

Evolución del coste laboral por trabajador en España entre los años 2013 y 2023 en los secto-
res industrial y servicios

4.000
3.500
3.000
Coste laboral (euros) 2.500

2.000
1.500
1.000
500
0
2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
Industria Servicios

Fuente: Ministerio de Economía, Comercio y Empresa. Ministerio para la Transformación Digital y de la Función Pública.

La tendencia marcada por los costes laborales entre los años 2013 y 2023 ha sido creciente, con
una evolución en dientes de sierra que se vio alterada en el segundo trimestre de 2020 por el
confinamiento a raíz de la pandemia de COVID19. A partir de ahí, la pendiente ascendente que
muestra el gráfico ha sido más pronunciada como consecuencia del incremento del salario mínimo
interprofesional (SMI), el cual ha repercutido más en el sector servicios que en el industrial.

4. Índices de precios percibidos por los
agricultores A10 COSTES DE PRODUCCIÓN. ÍNDICES

Evolución de los índices de precios percibidos generales agrícolas y ganaderos, entre los
años 2013 y 2023

200
180
160
140
Indicador Base 100 (2015) 100
120

80
60
40
20
0
2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 INDICADORES ESTRUCTURALES
Productos Productos AGRARIOS Y ALIMENTARIOS
agrícolas animales
Fuente: Índices de precios percibidos agrarios. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

En general, los precios percibidos por los agricultores y ganaderos muestran un marcado carácter
alcista a partir del tercer trimestre de 2021, rompiendo incluso los ciclos habituales de los productos
agrícolas.

SERIE A

Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía
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