Page 177 - Caracterizacion del sector agrario 2024

4. Certificaciones de calidad

En el sector de las frutas y hortalizas andaluz destacan la DOP Chirimoya de la Costa Tropical de
Granada-Málaga, la IGP Tomate La Cañada y la IGP Espárrago de Huétor-Tájar. En cítricos, resalta la
marca de garantía Naranjas del Valle del Guadalquivir, que ampara tanto naranjas frescas como su
zumo.
GlobalGAP, BRC e IFS son, en este orden, las certificaciones privadas más importantes del sector,
estando muy presentes en las empresas orientadas a la exportación. La producción ecológica
continúa incrementando su presencia en el territorio andaluz y, por tanto, también lo hacen las
certificaciones de calidad que la acreditan.
6.949.969
6.550.376 6.596.674
6.049.767 5.820.115

5. Comercio exterior
Producción (t) 2.189.665 2.338.844 2.669.178 1.890.933 1.901.492 Hortalizas

584.260
611.929
584.310
Cítricos
La vocación exportadora del sector de las frutas y hortalizas se evidencia con especial énfasis en
439.940
459.653
los hortícolas protegidos (pimiento, tomate, pepino, calabacín y sandía), en los frutos rojos (fresa,
Frutales
arándanos y frambuesa) y en otros productos como el aguacate y la naranja.
2023
2021
2020
2019
2022
El valor de las exportaciones de frutas y hortalizas andaluzas al mundo ha crecido incesantemente
en los últimos años, salvo en el año 2023, cuando se ha producido un descenso, respecto a 2022, del
305.806
grupo de las frutas en un 8,8% y un incremento del grupo de las hortalizas en un 4%.
295.847
286.507
283.702
269.201
Sin embargo, analizando la evolución del volumen de las exportaciones, se observa una disminución
en los últimos 4 años. En concreto, respecto al año 2022, en 2023 se ha producido un descenso del
B6 FRUTAS Y HORTALIZAS Superficie (ha) restante 39%. No obstante, la proporción es mayor en el caso del volumen exportado, donde las
volumen exportado en las hortalizas del 6,6% y en frutas del 16,2%.
134.939
130.654
125.431
En 2023, el valor de las exportaciones del grupo de las hortalizas supuso el 61% y en las frutas, el
121.475
119.524
89.680
86.870
85.163
88.955
Hortalizas
hortalizas alcanzan el 67%, lo cual se traduce en un valor unitario de las frutas muy superior al de
Cítricos
las hortalizas.
Frutales
Por productos, destacan en valor y en orden descendente, el pimiento, el tomate, el pepino y la
2023
2019
2022
2021
2020
fresa, y en volumen, el pepino, el pimiento, el tomate, y la sandía.
2023
4.801.305
4.710.021
1º
Pimiento
5.882.717 6.092.587 6.410.058 6.985.476 6.901.522 Ranking Volumen Exportaciones 4.612.983 4.318.927 3.886.763
15%
2º Tomate 12%
toneladas
miles € 3.260.320 2.622.398 3.397.439 2.695.148 3.524.686 2.885.372 4.019.936 2.965.540 4.197.860 2.703.662 3º Pepino 3.068.157 1.733.149 12% 1.629.999 2.940.102 1.672.881 2.781.544 1.537.383 2.598.972 1.287.791
Fresa
4º
8%
PRINCIPALES SECTORES Y PRODUCTOS AGRARIOS Fuente: ICEX. Hortalizas 2020 Frutas 2021 Total Frutas y Hortalizas 6º Arándano 2019 5% 2020 Frutas 2021 Total Frutas y Hortalizas
3.080.022
Frambuesa
5º
6%
2022
2019
2023
2022
2023
Calabacín
7º
5%
Hortalizas
SERIE B Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía
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