Page 241 - Caracterizacion del sector agrario 2024
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Distribución de la producción comercializada



                                                            37,3%
                                                   36,2%
                                              32,8%     34,2%



                                                                                       Media campañas
                                                                                       2016/17-2021/22

                                                                                       2022/23
                                    14,1%                         13,9%
                                          12,4%
                                                                       7,7%
                                                                   37,3%
                                5,8%                     36,2%
                            4,6%                    32,8%     34,2%
                  0,3%  0,6%                                               0,2% 0,1%
                     dic      ene       feb      mar       abr      may       jun
                                                                                             Media campañas
              Fuente: OPM.
                                                                                             2016/17-2021/22
                                                                                             2022/23
                La fresa es un cultivo estacional, por lo que la máxima producción se da en los meses centrales de
                                          14,1%
                                                                        13,9%
                la campaña (marzo y abril). En esos dos meses de la campaña 2022/23 se comercializó el 65% de la
                                                12,4%
                producción.                                                  7,7%
                                           16,1%               Fortuna
                                       5,8%
                Desde hace años se intenta adelantar el inicio de la recolección implantando variedades tempranas,
                                  4,6%
                                                               Rociera
                porque es al comienzo de la campaña cuando los precios suelen ser más altos. Del mismo modo,
                             0,6%
                                                                                  0,2% 0,1%
                        0,3%
                se busca terminar antes de junio porque en esas fechas existe gran competencia de fresa de origen
                                                               Variedades Plant Sciences
                europeo.  38,6%      ene      feb  13,5%  mar    abr      may       jun
                           dic
                                                               Palmerita
                 Variedades de fresa en la campaña 2022/23     Victrory
                                                 9%
                                                               Calinda
                               4,7%         6,5%
                                   5,6%  6,0%                  Leticia
                                                 16,1%         Otras  Fortuna
      B11.1    FRESA            38,6%                  13,5%         Variedades Plant Sciences
                                                                     Rociera
                                                                     Palmerita
                                                       9%            Victrory
                                                                     Calinda
                                     4,7%         6,5%               2,76
                                         5,6%  6,0%                  Leticia
                                                        2,47
                                            2,30                     Otras
                                 1,96
                      1,96
     PRINCIPALES SECTORES  Y PRODUCTOS AGRARIOS  La elección de variedades es muy cambiante en este sector y está orientada a encontrar la distribución
              Fuente: Medina Mínguez, J.J. et al. (2023): “Estimación de la distribución varietal en el cultivo de fresa en Huelva. Campaña 2021/2022”. Informe
              científico técnico del IFAPA.
                                                                         558.153
                            482.439
                                                  561.916
                                       473.609
                                                              599.186
                                                                                     Volumen (t)
                de la producción más conveniente. Fortuna continúa siendo la variedad más implantada. Tras ella,
                destaca Rociera y las variedades exclusivas de “Plant Sciences”.
                                                                                     Valor (miles €)
                                                          242.343
                                                                      202.236
                                               244.404
                                    241.186
                        246.476
                                                                                     Valor unitario (€/kg)
                                                                           2,76
                      2018/19
                            1,96  2019/20 1,96  2020/21 2,30  2021/22 2,47  2022/23
      SERIE B  Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía  561.916  599.186  558.153  Volumen (t)
                                             473.609
                                  482.439
               240            246.476     241.186    244.404    242.343     202.236        Valor (miles €)
                                                                                           Valor unitario (€/kg)
                             2018/19    2019/20    2020/21     2021/22    2022/23
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