Page 242 - Caracterizacion del sector agrario 2024
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2. Precios            2018/19       2010/20        2020/21       2021/22       2022/23
                                                                                   6.828
                                                                    6.796
                                                      6.936
                                        6.848
                                                                                                 6.778
                   Producción (t)      341.654       262.757       350.590        314.567       316.386
                  Precios percibidos por el agricultor en fresa de 1ª categoría
                                                           37,3%
                                                  36,2%
                                       (€/kg)  32,8%  34,2%
                  Campaña      Todos los     Envases              Los precios en origen suelen depender del
                                                                  volumen  de  oferta.  De  ahí  que  se  adopten
                               envases      estándar              diferentes  estrategias  para  afrontar  la
                   2018/19        1,08         1,05               variación  de  los  precios,  como  adelantar  el
                                                                                     Media campañas
                                                                  inicio de la recolección, limitar la superficie de
                                                                                     2016/17-2021/22
                   2019/20        1,16   2018/19   1,14   2010/20  fresa  mediante  la  diversificación  de  cultivos,
                                                                  2020/21
                                                                                2021/22
                                                                                              2022/23
                                                                                     2022/23
                   2020/21        1,34         1,32               etc. En las últimas campañas el alza de precios
                                   14,1%  6.848       6.936     13,9%             6.828         6.778
                                                                  está muy relacionada, además, con la subida
                                                                    6.796
                   2021/ 22       1,61   12,4%   1,50             de costes de producción.
                                                                     7,7%
                  Producción (t)       341.654       262.757       350.590       314.567       316.386
                                  1,95
                   2022/ 23    5,8%            1,64
                           4,6%
               Fuente: OPM.
                 0,3%  0,6%           (€/kg)                              0,2% 0,1%
                 Campaña     ene            Envases       abr      may       jun                 % de
                              Todos los  feb
                    dic
                                                mar
                                                  Producción exportada (t)
                               envases
                                           estándar
                3. Comercio exterior                            Reino Unido       Italia      producción
                   Campaña
                                                   Francia
                                  Alemania
                  2018/19
                    2018/19      1,08   79.410    1,05    35.249    37.447        25.763         72%
                  2019/20        1,16         1,14
                                     82.649
                                                                  38.645
                    2019/20
                                                   32.882
                                                                                                 74%
                                                                                  23.846
                  La fresa onubense destaca por un excelente posicionamiento comercial. La gran mayoría de las
                  2020/21
                                 1,34
                                              1,32
                    2020/21
                                                                                                 76%
                                                                                  25.570
                                                                  35.822
                                     86.189
                                                   37.590
                  exportaciones andaluzas de fresa se dirigen a la UE. El principal socio comercial es Alemania, que en
                                 1,61
                  2021/ 22
                                                              Fortuna
                                              1,50
                                          16,1%
                  la campaña 2022/23 absorbió el 30% de las exportaciones andaluzas de fresa. Le siguieron Francia
                                                                                  22.385
                                                   39.109
                                                                  28.641
                                                                                                 69%
                                     76.975
                    2021 /22
                  (15%), Reino Unido (13,4%) e Italia (7,6%) como principales destinos comerciales.
                                              1,64
                                 1,95
                  2022/ 23
                                                              Rociera
                    2022 /23         60.747        30.057         27.050          15.361         66%
                  Principales destinos de la fresa 13,5%      Variedades Plant Sciences
                         38,6%
                                                              Palmerita
                                                 Producción exportada (t)                       % de
                  Campaña                                     Victrory
                                  Alemania        Francia      Reino Unido       Italia      producción
                                               9%
                                                                  37.447
                    2018/19         79.410         35.249     Calinda            25.763          72%
                              4,7%         6,5%
                                    82.649
                                                                  38.645
                    2019/20      5,6%  6,0%        32.882     Leticia            23.846          74%
                    2020/21         86.189         37.590         35.822         25.570          76%
                                                              Otras
                   2021 /22         76.975         39.109         28.641         22.385          69%                 B11.1    FRESA
                   2022 /23         60.747         30.057         27.050         15.361          66%
               Fuente: ICEX.
                  Exportaciones de fresa andaluza (periodo diciembre a junio)
                                                                    2,76
                                                       2,47
                                           2,30
                    1,96        1,96
                          482.439     473.609    561.916    599.186     558.153     Volumen (t)                    PRINCIPALES SECTORES  Y PRODUCTOS AGRARIOS
                       246.476    241.186     244.404    242.343    202.236         Valor (miles €)
                                                                                    Valor unitario (€/kg)
                     2018/19    2019/20     2020/21    2021/22    2022/23
               Fuente: ICEX.
                                                                                                                    SERIE B
                                                                    Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía
                                                                                                       241
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