Page 656 - Caracterizacion del sector agrario 2024

Principales especies comercializadas en las lonjas andaluzas según valor. Año 2023

15,5%

10,1%
8,4%

4,6% 4,4% 4,1%
3,2% 3,2% 2,9% 2,8%
2,2% 2,1% 2,0% 2,0% 1,9%
1,4% 1,4% 1,4% 1,3% 1,2%

CALAMAR O CHIPIRÓN
MERLUZA NEGRA O MERLUZA DE ANGOLA PEZ ESPADA O EMPERADOR CHOCO O JIBIA O SEPIA ATÚN ROJO LANGOSTINO JUREL BLANCO PUNTILLITAS SALMONETE DE FANGO
JUREL
QUISQUILLA
MERLUZA O MERLUZA EUROPEA
GAMBA ROJA O RAYADO
CIGALA
SARDINA
GAMBA
BOQUERÓN
PULPO DE ROCA
CABALLA DEL SUR O TONINO
CHIRLA

En la última década (2010-2023) mientras las ventas en lonja han crecido un 25,6%, el tonelaje
comercializado se redujo un 9,6%. El precio medio en origen en términos corrientes se incrementó
un 39% pasando de 2,64 €/kg en 2010 a 3,67 €/kg en 2023.

Evolución de la pesca fresca comercializada en lonja. Serie 2012-2023 D4 PRODUCCIÓN PESQUERA ANDALUZA

70.000 200.000
180.000
60.000
160.000
50.000 140.000

toneladas 40.000 120.000 miles €
100.000
30.000
80.000
20.000 60.000
40.000
10.000
20.000
0 0
201220132014201520162017201820192020202120222023 EL SECTOR PESQUERO ANDALUZ
toneladas miles €

Fuente: Notas de primera venta emitidas por los concesionarios de lonja (IDAPES). Operación estadística 05.05.02 “Producción Pesquera
Andaluza. Año 2023”. Plan Estadístico y Cartográfico de Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural.
SERIE D

Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía
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