Page 54 - REV 3_E-MODUL KOLOID PJBL DALAM KPS DAN PEMAHAMAN KONSEP_Neat

No Jenis Industri Contoh
Sabun dan detergen adalah pengemulsi kotoran dan
4. Sabun dan Detergen
air pada pakaian, sehingga pakaian menjadi bersih.
Makanan dan minuman seperti kecap, saus, susu,
Makanan dan
5. mayones, dan mentega dibuat dalam
Minuman
berbagai bentuk koloid.

Selain jenis-jenis koloid, sifat-sifat dari koloid juga banyak dimanfaatkan dalam
kehidupan sehari-hari, antara lain sebagai berikut.

Tabel 5. Pemanfaatan Sifat-Sifat Koloid dalam Kehidupan Sehari-Hari
No Sifat Koloid Contoh

Pada bioskop yang sorot lampunya terlalu terang,

1. Efek Tyndall kap lampu dapat dibuat dari koloid
sehingga cahaya dapat terhamburkan.

Sifat ini dapat digunakan untuk mengidentifikasi
2. Sifat Elektroforesis
DNA pada korban pelaku kejahatan.

a. Pemutihan Gula Tebu

Warna merah pada gula tebu dapat diadsorpsi oleh
tanah diatom. Adsorbsi dapat

dilakukan dengan melarutkan gula pada air, lalu
mengalirkan larutan tersebut melalui tanah diatom.

b. Penjernihan Air
Penjernihan air dapat dilakukan dengan
3. Sifat Adsorpsi
menambahkan tawas atau aluminium sulfat
ke dalam air. Tawas atau aluminium sulfat akan

menyerap polutan air dan karbon aktif. Untuk

pencemaran yang sangat tinggi, tambahkan pasir
sebagai penyaring, kaporit sebagai desinfektan,

serta kapur tohor untuk menaikkan nilai pH akibat
penggunaan tawas.

47 | S i s t e m K o l o i d