Page 93 - কেমন দেশ চাই
P. 93
লাই, ২০২৩ কমন দশ চাই?
৫ ৫. খা , িষ ও িত
-
“ জ ে েকা আষােঢ় ধারা, শে র ভার না সেহ ধরা” - খনা
শ
ভ
ন
ধ
আ
স
খ
ধ
িষর সারকথা
বত মােন “ িষ” শ নেলই আমােদর মেন আেরকটা য শ সােথ সােথ আেস, তা হল “উৎপাদন”। িক , এক
পছন িফের তাকােলই “ াম” ও “ ামীণ জীবন” শে র সােথ য ছিব মেনর কােন জেগ ওেঠ, তা এক ষেকর বসত
িভটা, যখােন আেছ গালা ভরা ধান, গায়ােল গ , িপছেন বাটীর র, উঠােন ের বড়ােনা িক হ স রিগ।
x এই বািড়র চািরিদেক আেছ র গাছ, ঘেরর চােল লাউ, িকংবা মড়া, বড়ার ফ েক সামেন িব ীণ ত দখা
যায়, আর এক এেগােলই নদী, সখােন ব ধা আেছ এই বািড়র িডি নৗকা।
x এই বািড় থেকই ভাের আকাশ দেখ মােঠ যায় ষক, সােথ থােক ষাণীর যে গামছায় েধ দয়া েরর
ভাত, আর ষেকর ৯ িক ১০ বছেরর ছেলটা।
x বাবার সােথ মােঠ িগেয় মা , জল, হাওয়া সব েঝ িনে স। তার হােতই ভার পড়েব এই মা , জল আর হাওয়া
েঝ এই িম, পািন ও বা তে র িতপালেনর মা েম মা পািনর ণগত মান ধের রেখ পিরবােরর খা ,
বে র সং ান িনি ত করার।
x তাই এই “ - িত” তার কােছ “মা” এর মত। স যমন এই িমর য নয়ার জ তির হে , ক একইভােব
এই “ - িত” ও তােক িতপালন কের স রাখেব।
x এর পেরর গ , ঘের ফসল তালার। ধান উঠেল বািড়র ভতর তা বােড় ষাণীর, বীজ রাখেত হেব, ধান থেক
চাল মাড়ােত হেব, িস কের রাদ উঠেল চাল কােত হেব, হাজার রকম কাজ।
x এরই সােথ আেছ িবিভ লাক উৎসব আর পাব ণ। এই িচরয়াত ামীণ জীবেনর ছিব উৎপাদেনর নয়, এ এক
বহমান জীবেনর ছিব, হাজােরা িষ পিরবােরর গ ।
তাহেল, এখন ওেঠ, িষ আসেল িক? ই উৎপাদন আর িবপণন, না িক এক বহমান জীবন ব া?
x বত মােন লধারার বয়ােন, “ িষ” শে র মা েম িষজ প উৎপাদেনর প িতগত ব াপনা বাঝােনা হেলও
আদেত িষ একধরেনর “জীবন ব া” । “ িষ জীবন ব া” এর মে কষ েণর সােথ জিড়ত জনেগা ী ছাড়াও
মৎ জীবী এবং প পালক ও প িশকাির অ ।
x আবহমান কাল থেক এক মা “ িষ জীবন ব াই” একই সােথ “খা িনরাপ া” এবং “মা ষ ও বা তে র
িতপালন” িনি ত কের আসেছ।
x মা ষ িতর এক অংশ। মা েষর য সকল কম কাে পিরেবশ ও বা ত মিকর েখ পের বা মৗিলক
পিরবত ন ঘেট, স সকল কম কা ত অেথ মানব জািতেক ংেসর ার াে ঠেল দয়। অ িদেক মা েষর
য সকল কম কাে পিরেবশ ও বা তে র িতপালন কের, ত অেথ তা মানব জািতর িতপালন কের অি
িকেয় রােখ।
x পিরেবশ ও বা তে র িতপালন “ িষ জীবন ব ার” সােথ ওতে াতভােব জিড়তই নয় বরং পিরেবশ ও
বা তে র িতপালনই “ িষ জীবন ব ার” ল িভি ।
তাই, িষেক “জীবন ব া” িহেসেব না দেখ অ া পশার মত িষেক মা পশা িহেসেব দখা কারা ের
মানব জািতর অি ে র জ মিক প । খনার বচন অ সাের কাদাল বহার জানেলই িষ হয় না, ক যমন
না খেয় থাকেলই ভি হয় না। িষ হেত হেল েয়াজন অিভ তা ও ার মা েম অিজ ত ান। িষ জীবন ব া
িতত এই ান অজ ন এবং সারণ স ব নয়।
া. 91
